Southern Fried Chicken

Southern Fried Chicken að hætti Shaun Hill, þýtt og staðfært af Nönnu Rögnvaldardóttur smakkast alveg frábærlega.  Kristín fór hamförum um daginn og verslaði nokkrar bækur og laumaði "Stóru Matarbókinni -  matargerð meistaranna" með.  Ég er gluggað í hana og lét til skarar skríða með Suðurríkjakjúklingi, eins og fyrr segir var hann alveg frábær.  Bókin er meira og minna ein snilld.  Ég er nú þegar búinn að merkja nokkrar uppskriftir sem verða prófaðar á næstunni.  Eins er fínt að nota hana til að sækja sér hugmyndir, breyta þeim og enda með eitthvað allt annað.

Er að ná mér eftir skratti mikið kvef.  Hef máttlaus og aumingjalegur síðustu daga.  Það hefur vanta allt malt í mig.  Hlakka til að verða hressari og geta farið að byrja daginn á ræktinni.  Það verður vonandi í vikunni.  Hóst.